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材料：
蛤蜊200g、薑絲適量、蔥1根
調味料：
米酒4大匙(或適量)
作法：
① 蛤蜊放至鹽水中，吐沙洗淨。
② 取一鍋滾水，放入蛤蜊煮熟，加鹽調味。
③ 取成品碗，放入薑絲，倒入米酒，再將作法2沖入即可。
(實際操作：把米酒倒入作法2中(讓酒精揮發)，起鍋前在加入薑絲及蔥花)即可)
後言：這麼簡單的東西為啥要po出來 ，因為照阿基師的sop走....煮出來比我家ㄚ母還好吃的啦!!哇哈哈~~ㄚ母對不起的啦!!
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